|
Gevulde Portobello's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 portobello's
1 teen knoflook
1 sjalotje
olijfolie
versgemalen zwarte peper
50 gr. geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder de steel van de portobello's en snijd deze samen met het sjalotje fijn. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin het sjalotje en de portobello steel. Pers de teen knofloook erboven uit en fruit even mee. Vul de portobello's met dit mengsel. Verdeel de geraspte kaas erover en wat versgemalen zwarte peper. In een oven van 200 graden de kaas laten smelten en klaar is Kees.
|
|
|